Кулінарний рецепт

Смітанник "Хвилинка"

(41 коментарів)

Кухар
Вікторія Соколюк

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Найсмачніша і найшвидша солодка страва! Називається "Хвилинка", швидше за все тому, що не лише готуватися, а й з'їдається за лічені секунди. Смак дуже ніжний та насичений.

Збити добре яйця з цукром і додати какао (обережно, дуже трепетна процедура). Поступово додати борошно, крохмаль та розпушувач. До густого тесту, що вийшов, додати олію, молочко. Добре вимішавши тісто, влити його в змащену форму для мікрохвильової печі. На максимальній температурі випікати (якщо потужність 700, як у мене, то – 4, 5 хв). У цей час збиваєте сметану із цукром. Отриманий бісквіт розшарувати, і коржі, що остигли, змастити кремом. Виходить смакота!!! Щоправда, тортик маленький, але на трьох цілком вистачає.

А ще краще, якщо є час, дати йому трошки просочитися.

Для приготування рецепта смітанник "хвилинка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Крохмаль картопляний	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	5 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сметана	200 г
Цукор	4 ст. л.