Квасоляні батончики, запечені в томатному соусі

• 

  Основний інгредієнт наших смачних батончиків – біла квасоля Містраль. Квасолю промиваємо, кладемо в миску, заливаємо холодною водою і залишаємо на ніч за кімнатної температури.
  Воду зливаємо, викладаємо квасолю в каструлю, заливаємо водою та варимо на повільному вогні з моменту закипання 1 год.

• 

  Цибулю ріжемо крупно і обсмажуємо до прозорості на олії.

• 

  Відварену квасолю та цибулю подрібнюємо блендером у пюре. Додаємо за смаком сіль, чорний мелений перець, лляне борошно, нарізану зелень, дрібно нарізаний болгарський перець.

• 

  борошно

• 

  Обсмажуємо з двох сторін і викладаємо у форму для запікання

• 

  Готуємо томатний соус: на олії обсмажуємо до золотистого кольору нарізаний пластинками часник, додаємо нарізані томати, обсмажуємо 1-2 хвилини.
  Томатну пасту розводимо у 5 ст. л. води, вливаємо в сковороду до помідорів з часником, додаємо сушений базилік, цукор, сіль, перець і доводимо до кипіння. Подрібнюємо томатну масу у блендері до однорідного стану.

• 

  Викладаємо соус на квасоляні батончики.
  Запікаємо 10 хвилин при 200*С.

• 

  Подаємо гарячими з вашою улюбленою зеленню.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар