Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Суп-пюре "Зелененький"
Суп-пюре "Зелененький"
Суп-пюре "Зелененький"
Кулінарний рецепт

Суп-пюре "Зелененький"

(21 коментарів)
Наташа Протосеня
Кухар
Наташа Протосеня
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Готувала курячу грудку, філе зрізала, а кістяк залишився. Зварила з нього бульйон. Залишки м'яска зрізала та нарізала шматочками. Далі все було, як завжди, за залишковим принципом, тобто що завалялося в холодильнику. Смачний та дуже ситний вийшов супчик.

Для приготування рецепта суп-пюре "зелененький" необхідні ці інгредієнти


Бульйон (або вода, 6 половників) 1 шт
Зелена цибуля 100 г
Кабачок 300 г
Картопля 150 г
Петрушка 1 пуч.
Селера черешкова 1 шт
Сир плавлений 100 г
Цвітна капуста 200 г

Покроковий рецепт приготування суп-пюре "зелененький" з фото та порадами

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    Порей нарізати кільцями, селера - платівками. Картопля та кабачок почистити та нарізати невеликими кубиками. Капусту розібрати на дрібні шматочки.

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    Розігріти 1 ст. л. рослинної олії та злегка обсмажити в ній порей.

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    Додати селера, капусту

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    і картопля, влити гарячий бульйон так, щоб він покривав овочі, довести до кипіння та варити на маленькому вогні 10 хвилин.

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    Додати кабачок, посолити та варити до готовності.

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    М'ясо розібрати на шматочки, зелень дрібно нарізати.

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    Відвар злити, до овочів додати шматочки м'яса та дрібно нарізану зелень петрушки та селери. Все ретельно збити в однорідне пюре,

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    повернути пюре в каструлю, розбавити відваром до необхідної консистенції, додати|добавляти| сир шматочками і нагрівати, весь час помішуючи, поки|доки| сир не розчиниться. Можна замінити сир напівжирними вершками. Всипати дрібку коріандру і перемішати.

  • Суп-пюре Зелененький - foodsyn.com

    Подавати зі сметаною. Суп вийшов дуже ситним. Смачного!!!

Наташа Протосеня
Кухар
Наташа Протосеня
Україна, Львів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви суп-пюре "зелененький"?

  1. вершковий
  2. густий
  3. насичений
  4. овочевий

Яке призначення у страви суп-пюре "зелененький", коли краще її готувати?

  1. Для вагітних та годуючих
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. на гаряче
  5. На обід
  6. На перше
  7. На сніданок
  8. Ситний сніданок
  9. Спеціальне харчування
Теги вечеря обід перше сніданок

Відео схожі на рецепт суп-пюре "зелененький"

Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!

Знаменитый французский суп-пюре ВИШИСУАЗ

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Постный Овощной суп с сельдереем. Полезный, вкусный и сытный суп. Простой рецепт от шеф-повара

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре "Сливочная Нежность". БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре "зелененький"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре