Кошички для салатів "Перевертки"

Для тіста змішати борошно з олією та сіллю до крихт. Потім влити воду та швидко замісити тісто. Якщо тісто кришиться, то столовою ложкою додавати холодної води і вимішувати. Тісто має бути пластичним.
Цільнозернове борошно вимагає більше води, ніж борошно першого гатунку. Тому орієнтуйтесь на консистенцію тесту. Його потрібно буде тонко розкачувати.
Тісто розділити на частини залежно від розміру форм. У мене форми приблизно 17х11 см. Тому я розділила тісто на 8 частин.
Розкотити тонко тісто, підпилюючи поверхню столу цільнозерновим борошном.
Формочки (у мене силіконові) перевернути догори дном і обережно покласти на них тісто. Трохи підрівняти формою, щоб бортики були однакової висоти.

Зверніть увагу – опукла сторона вгорі!
Випікати близько 20 хвилин|мінути| при 180 градусах. Кошички для салатів затвердіють.
Можна виймати з духовки, перевернути на решітку та остудити.

А далі наповнити їх смачним салатом!
До речі, маленькі тарталетки також дуже зручно випікати на перевернутих формах для кексів.
Приємного апетиту!