Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Карпаччо з качиної грудки

Карпаччо з качиної грудки

Кулінарний рецепт

Карпаччо з качиної грудки

(20 коментарів)

Кухар
Євгенія Пісня

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Качка в образі карпаччо.

Качину грудку обробляємо, маринуємо в оливковій олії (90 мл), апельсиновому соку (90 мл), м'яті, рідкому димі.
Далі качину грудку виймають із маринаду, протирають серветкою, загортають у плівку (надаючи форму ковбаски). Заморожуємо.
Далі тарілку змащуємо оливковою олією та соком апельсина, солимо, перчимо.
Тонко нарізаємо карпаччо, зверху кладемо нарізані персики (кубиком) та салатом фризе.
Поливаємо полуничним сиропом.
Можна прикрасити фізалісом та цибулею-пореєм фрі.

Для приготування рецепта карпаччо з качиної грудки необхідні ці інгредієнти

Грудка качина	100 г
Листя салату	20 г
М'ята	20 г
Масло оливкове	100 мл
Персик	50 г
Рідкий дим	10 мл
Сік апельсиновий	100 мл
Сіль	1 шт
Сироп полуничний	20 мл
Чорний перець	1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву карпаччо з качиної грудки?

250 хвилин

На скільки порцій розраховано страву карпаччо з качиної грудки з рецепту?

1

Який смак у страви карпаччо з качиної грудки?

Яке призначення у страви карпаччо з качиної грудки, коли краще її готувати?

Теги	закуска обід салат

ВЯЛЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА. МАГРЕТ. Кухня семьи Френо

Бастурма из Утиной Грудки. Балык из Утки. Сыровяленая утка. Прошутто из Утиной грудки.

Вяленая утиная грудка

Всего 4 продукта в составе Салата! Ну Очень Вкусный Салат Обжорка

Вяленая УТКА целиком. Нежное деликатесное мясо

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував карпаччо з качиної грудки

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати із птиці / Салати з качки та гусака