Салат "Оселедець під лисячою шубою"

Картоплю відварити, остудити, очистити та потерти на великій тертці.
Філе оселедця нарізати на шматочки.
Печериці нарізати пластинками і обсмажити (включивши сильний вогонь і постійно перемішуючи) на олії до золотистого кольору.
Цибулю очистити і дрібно нарізати, моркву потерти на великій тертці.
Цибулю з морквою смажити на олії на середньому вогні 15 хвилин.
Салат збирається в такій послідовності, кожен шар змащувати майонезом: 1-шар філе оселедця; 2 шар - печериці; 3 шар - картопля (посолити); 4 шар - морква з цибулею.
Салат необхідно поставити в холодильник мінімум на 4 години, щоб настоявся.
Потім можна подавати на стіл. За бажанням можна прикрасити зеленню.
Виходить дуже смачно. Впевнена, Вам сподобається.
Приємного апетиту!