Кулінарний рецепт

Гарячі бутерброди "Пшики"

(21 коментарів)

Кухар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Швидко та недорого. А "пшиками" назвав син - бутерброди смішно та різко "пшикають" на сковорідці.

Для приготування рецепта гарячі бутерброди "пшики" необхідні ці інгредієнти

Батон (краще купити відразу нарізаний)	1 шт
Крупа манна	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	1 шт
Сосиска	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування гарячі бутерброди "пшики" з фото та порадами

Все, що треба для "пшиків".
Все дрібно нарізати. Кількість приблизно. Ось, наприклад, на дві такі сардельки я взяла одну велику цибулину, манки приблизно 2 столові ложки з гіркою, два яйця і на смаження пішла пачка маргарину. Цибулю та ковбасу подрібнити, можна в блендері (але не в кашу подрібнити, а дрібно нарізати). Додати|добавляти| яйця, манку, перемішати. Головне, не переборщити з манкою, щоб маса не розсипалася, а трохи в'язка була і липла до батона.
Намазувати на батон зручно вилкою, притискаючи сильніше.
Розжарити сковороду, смажити на маргарині (на соняшниковій олії смак мало не такий). Смажити спочатку з боку ковбаси. Ось тут спритність не завадить, треба різко перевернути на сковороду і притиснути. Ось тут бутерброд характерно "ПШІКНЕ"))).
Обсмажити до золотистої скоринки (тоді легко перевернеться), а потім з півхвилинки на іншій стороні.
Приємного апетиту!