Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Фітнес-булочки

(97 коментарів)
Ніна Накутних
Кухар
Ніна Накутних
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ці булочки я пообіцяла Оленьці Федюніна. Саме по собі поєднання слів «булочка» і «фітнес» може здатися дивним, але булочки з цільнозерновим борошном, пластівцями та великою кількістю овочів цілком відповідають здоровому харчуванню. Дуже ароматні та м'які, з пухнастим грубуватим м'якушем, булочки дуже смачні і самі по собі, і як основа під лайт гамбургери. З сиром, йогуртом і сиром вони будуть чудовим сніданком, а доповнені свіжими овочами чи салатом стануть чудовою вечерею. Універсальні вони одним словом!




Для приготування рецепта фітнес-булочки необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 скл.
Борошно цільнозернове 1 скл.
Гарбуз 150 г
Дріжджі 1 ч. л.
Капуста білокочанна 100 г
Олія гірчична 3 ст. л.
Пластівці злакові 1 скл.
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування фітнес-булочки з фото та порадами

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    Овочі очистити, нарізати та пробити блендером у грубе пюре.

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    Долити водою до позначки 400 мл.

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    У чашу хлібопічки викласти овочеве пюре, додати масло і сіль, всипати борошно, що просіює, і цілі пластівці. В останню чергу зверху покласти дріжджі. Я для хлібопічки використовую такі, які потрібно просто змішати із борошном. Включити заміс та підйом тесту.

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    Я робила на програмі Хліб із цільного борошна - 2,5 години.

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    Готове тісто обробити на маленькі булочки змащеними руками. Тісто трохи липке, але формується непогано і пахне дуже апетитно. Наш пес клянчив шматочки тіста вприпля. Вмочити булочки в муку|борошно| і укласти на лист, залишаючи місце для підйому. Дати відстоятись хвилин 20. Я останню вистоювання роблю в духовці при включеній конвекції та температурі в 70 градусів.

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    Випікати при температурі 200 градусів до легкого рум'яна, потім зменшити нагрівання до 180 і допекти до готовності.

  • Фітнес-булочки - foodsyn.com

    Остудити під серветкою.

Скільки часу потрібно готувати страву фітнес-булочки?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву фітнес-булочки з рецепту?

18

Який смак у страви фітнес-булочки?

Яке призначення у страви фітнес-булочки, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід полудень сніданок хліб

Відео схожі на рецепт фітнес-булочки


ХЛЕБ ТЕПЕРЬ НЕ ПОКУПАЕМ! Полезные мультизерновые булочки Рецепт | Кулинарим с Таней

БУЛОЧКА.ТУРЕЦКИЙ БУЛОЧКИ🥐

Необычные Сдобные Булочки! Шикарные Булочки к чаю/ Булочки с Начинкой/ Тесто, Сдоба,Булочки

Булочки для бургеров с кунжутом нежные как пух постное тесто Люда Изи Кук булочки Hamburger Buns

Красивые БУЛОЧКИ УЗЕЛКИ с корицей к чаю пышные воздушные Люда Изи Кук домашние булочки выпечка

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фітнес-булочки

    Погано           Добре