Кулинарный рецепт

Салат с шампиньонами и курицей

(9 отзывов)

Повар
Олександра Грушко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Делюсь рецептом нашего любимого салата. Такой салат подойдет к праздничному столу, да и просто так, когда хочется чего-то вкусненького. Всегда готовим на Новый год. Это очень вкусно!P.S.:Обязательно брать шампиньоны отваренные резаные стерилизованные. Если брать свежие и обжаривать, то будет совсем другой вкус и салат.

Отвариваем куриную грудку и даем полностью остыть.
На растительном масле пассеруем лук. Грибы отцеживаем и отжимаем от лишней жидкости, обжариваем с луком минут десять пока не начнут золотиться. Даем полностью остыть.
Варенные яйца измельчаем, добавляем нарезанный помидор, куриную грудку, грибы, соль, перец и майонез. Перемешиваем и подаем к столу!
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат с шампиньонами и курицей необходимы эти ингредиенты

Грудка куриная	550 г
Лук репчатый (средний)	2 шт
Майонез	100 г
Масло растительное (для жарки лука и грибов)	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Помидор (можно дать больше)	300 г
Соль	по вкусу
Шампиньоны (отваренные резаные стерилизованные)	400 г
Яйцо куриное (вареные)	4 шт