Кулінарний рецепт

Салат "Свіжий подих"

(35 коментарів)

Кухар
Олена Бандура

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

За складом схожий на Московський салат, лише трохи в іншому виконанні, звідси і назва. Верхівка салату - своєрідне привітання від салату "Поляна". А взагалі салат вийшов дуже легким та ніжним.

А ось такий салат у розрізі:

Пригощайтеся!

Для приготування рецепта салат "свіжий подих" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Картопля	1 шт
Курка	300 г
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Морква	2 шт
Огірок	1 шт
Печериці	1/2 бан.

Покроковий рецепт приготування салат "свіжий подих" з фото та порадами

Салат листковий. З перевертанням (як салат "Поляна") не ризикнула, тому робила шарами знизу нагору. На велику плоску тарілку трьом на великій тертці картопля і змащуємо майонезом.
Другим шаром йде терта на великій тертці 1 морквина, знову майонез
Шар щипаної курочки, майонез
Морква, майонез
Терті на середній тертці жовтки
Тертий на середній тертці огірок
Терті на середній тертці білки, майонез
Дрібно нарізана зелень (у мене трохи -трохи кропу, петрушки і цибулі впереміш)
І викладаємо зверху кілька грибочків. Виходить така грибна галявина. Даємо настоятися салату в холодильнику кілька годин, щоб усе просочилося.