Кулинарный рецепт

Гуляш по-средиземноморски

(3 отзывов)

Повар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Одновременно простой и сложный рецепт. Можно сделать его из самых простых ингредиентов (того же минтая), а можно и заморочиться. Кто-то добавляет больше различной зелени, кто-то разных морепродуктов (например одновременно трески, мидии и креветок). Но сегодня мы будем готовить Классический рецепт и то правда на минтае (в оригинале Треска). В любом случае блюдо вкусное и необычное (ах да за руль после него лучше не садиться).

Для приготовления рецепта гуляш по-средиземноморски необходимы эти ингредиенты

Вино белое сухое (Можно заменить водой (особенно если для детей)	150 мл
Лук репчатый	200 г
Масло оливковое (Можно заменить обычным маслом)	30 мл
Минтай (Можно заменить Треской)	500 г
Перец болгарский	300 г
Помидор	300 г
Специи	по вкусу
Чеснок	15 г

Пошаговый рецепт приготовления гуляш по-средиземноморски с фото и советами

Для комфортного приготування приготуємо всі продукти.
Дуже дрібно шаткуємо часник. Середні шматочки перець, цибуля і помідори. Ну і мінтай - на ваш розсуд.
Відправляємо в чашу масло, часник, перець і цибулю - Режим «Спека» 10 хвилин (Не забуваємо перемішувати кожні 2-3 хвилини)
Гуляш по-середземноморськи - ГОТІВ!