Кулінарний рецепт

Ароматне пісочне печиво

(0 коментарів)

Кухар
Ілля Коротченка

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Сьогодні пропоную Вам рецепт розсипчастого ароматного пісочного печива з кокосовою стружкою. Це простий рецепт печива до чаю. Поки воно дбає в духовці, на всю кухню лунає приємний лимонний аромат. Спробуйте і Ви спекти пісочне печиво за таким простим рецептом.

Для приготування рецепта ароматне пісочне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванілін (на кінчику ножа)	1 шт
Вершкове масло	120 г
Куряче яйце	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Стружка кокосова	20 г
Цедра лимону	1 ч. л.
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування ароматне пісочне печиво з фото та порадами

Просіюємо борошно в миску.
Додаємо м'яке вершкове масло.
Розтираємо борошно з олією. Повинна вийти крихта.
Додаємо цукор, яйце, цедру та сік лимона, дрібку солі, розпушувач, кокосову стружку., ванілін на кінчику ножа.
Замішуємо тісто. Повинен вийти грудочку.
Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник приблизно на годину.
Через годину дістаємо з холодильника, формуємо кульки розміром з волоський горіх.
У мене вийшло 13 кульок.
Кожен обвалюємо спочатку у цукровій пудрі, потім – у цукрі.
Викладаємо на лист на відстані один від одного.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 20-30 хвилин.
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою або тертим шоколадом.
Виходить таке розсипчасте печиво із приємним лимонним ароматом.
Приємного апетиту!