Кулінарний рецепт

Ньоккі з соусом горгонцолу

Name: Ньоккі з соусом горгонцолу
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершки 250 мл; Паста 1 шт; Перець білий 1 шт; Сир блакитний 150 г

(9 коментарів)

Кухар
Олена Середа

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Gnocchi al Gorgonzola. Ньоккі – це прості італійські галушки, приготовані на основі картоплі. Але в поєднанні з таким соусом вони набувають абсолютно нового чудового смаку. Це традиційна італійська страва кремової консистенції з напрочуд ніжним вершковим смаком і ледь вловимими нотками пікантного блакитного сиру. Дуже смачно та дуже швидко, якщо у вас вже є готові ньокки. Раніше я викладала рецепт домашніх ньоккі, я їх заморожую про запас. Вони вмить готуються і дуже ніжні на смак. Саме те, що потрібно сірим осіннім вечором - теплі маленькі грудочки, що тануть у роті, родом з Італії, і всього за 10 хвилин!

/68740/ Ось тут я показувала, як просто приготувати ньоккі і запастися ними на майбутнє.

Для приготування рецепта ньоккі з соусом горгонцолу необхідні ці інгредієнти

Вершки	250 мл
Паста	1 шт
Перець білий	1 шт
Сир блакитний	150 г

Покроковий рецепт приготування ньоккі з соусом горгонцолу з фото та порадами

Ось такий простий набір продуктів знадобиться, щоб приготувати цю страву
Розкришити або нарізати сир
У соус, що вийшов, всипати заморожені ньоккі.
Прогріти всі разом, акуратно помішуючи, до готовності ньоккі. У моєму випадку це займає 2-3 хвилини.
Вже в тарілці зверху можна посипати крихтами блакитного сиру.
Це все, Prego!