Кулінарний рецепт

Морс із макухи смородини з м'ятою

(49 коментарів)

Кухар
Любов Пустовойтенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Якщо у вас є соковитискач, ви просто повинні навчитися переробляти макуху. Бо шкода викидати стільки вітамінів. Сьогодні для соковижималки нове завдання – прокрутити смородину. Заодно зробимо сік, а з макухи смородини приготуємо морс.

Рецепт: Морс из жмыха смородины с мятой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта морс із макухи смородини з м'ятою необхідні ці інгредієнти

Вода	2 л
Мед	1 ст. л.
Смородина чорна	800 г

Покроковий рецепт приготування морс із макухи смородини з м'ятою з фото та порадами

Як завжди, соковитискач за лічені хвилини прокрутила 800 гр смородини. Вийшло 300 мл соку. Сік вийшов дуже густий та насичений, смачний, без пінки. Його одразу випиваємо!
Макуха залишилося багато і він був соковитий. Викидати його, звичайно ж, не варто, це криниця вітамінів. Зробимо морс.
Макуха перекладемо в банку,
Заллємо водою, покладемо м'яту і настоїмо ніч при кімнатній температурі.
Вранці процідити,
Додати мед, перемішати. Якщо любите посолодше, то покладіть ще меду.
Освіжаючий, вітамінний напій готовий.
До речі, морс, приготований у такий спосіб, виходить дуже насичений і схожий за смаком та консистенцією на сік.