Десерт із домашніх кукурудзяних паличок

• 

  У каструлю наливаємо молоко, викладаємо олію. На середньому вогні доводимо до кипіння.

• 

  Поступово всипаємо борошно, постійно помішуючи. Я це зробила міксером.

• 

  Зняти отриману масу з вогню і дати їй трохи охолонути.
  У остиглу борошняну суміш додати два яйця і ретельно збити всі інгредієнти.

• 

  Далі за допомогою кулінарного шприца/мішка формуємо палички. Довжиною ~2см і товщиною з мізинець. У мене всі заготовки помістилися на одному деку.

• 

  Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° духовці до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.

• 

  В принципі, на цьому етапі можна посипати палички цукровою пудрою і зупинитися. Але членам моєї родини десерт видався недостатньо солодким.

• 

  Тому готуємо сироп.
  У каструлю наливаємо 2 ст. л. води, 2 ст. л. меду, додаємо цукор, корицю та імбир. Періодично помішуючи, доводимо до кипіння. Після того як солодка маса закипить, варимо ще 3-5 хвилин на слабкому вогні.

• 

  Заливаємо готовим сиропом кукурудзяні палички.

• 

  Викладаємо на тарілку, формуємо невелику гірку (мокрими руками).

• 

  А далі хто як любить: розрізаємо ...

• 

  ... або від'єднуємо руками палички і їмо! Дуже смачно!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар