Вишневий пиріг із пісочного тіста

• 

  Ось усі наші інгредієнти. Вишеньки на цій фотки немає. Вона стояла осторонь - на друшляку сік стікав. Замість розпушувача я беру соду харчову та лимонну кислоту.

• 

  Тепле вершкове масло збиваємо (я збивала віночком) з цукром (2 ст. л.), сіллю та ванількою. Потім додаємо яйце та сметану. Збиваємо ще хвилину. Потім всипаємо борошно та розпушувач. За оригінальним рецептом йде 300 грам борошна, але я пішов більше. Замість розпушувача я беру харчову соду та лимонну кислоту. Замішуємо не круте тісто, формуємо кульку, замотуємо в плівку і ховаємо в холодильник на 2 години.

• 

  Видаляємо з вишеньки кісточки і даємо стекти соку.

• 

  Я взяла роз'ємну форму діаметром 26 см. Тісто розділити на 2 частини не рівні. З одного вистелити коржик із бортиками. Присипати панірувальними сухарями.

• 

  Вишню пересипати цукром, що залишився. Я ще ванільки трохи додала. Висипати на тісто. З тесту, що залишився, зробити джгутики або ялинки, хто як любить - прикрасити зверху. Я ще зверху змастила жовтком. Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.

• 

  Виходить така краса і смакота

• 

  Можна ще присипати цукровою пудрою

• Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар