Кулінарний рецепт

Салат "Італійський ніжний"

Name: Салат "Італійський ніжний"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Майонез 1 шт; Маслини 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Огірок 1 шт; Перець солодкий 1 шт; Помідор 2-3 шт; Соєвий соус 2 ст. л.; Філе куряче 350 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(68 коментарів)

Кухар
Володимир Давидюк

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Готуючись до майбутніх свят (а у нас у сім'ї до Нового року ще 2 Дня народження!!!), гортала свої кулінарні "засіки". І згадала про цей салат. Може, комусь із Вас, милі хазяйки, стане в нагоді цей рецепт. Салат дивовижний тим, що в ньому використовується смажена курка. Причому, смажена надзвичайно швидким способом...

Філе нашаткувати смужками або великими шматочками і обсмажити в олії на сильному вогні 3 хв. Зменшити вогонь, налити соєвий соус та смажити ще 3 хв. Все, м'ясо готове, остудити.
Нашаткувати соломкою овочі. В інгредієнтах я перерахувала оригінальний склад, але в реальному житті його часто змінювала. Наприклад, додаю пекінську капусту.
Все нарізане скласти в салатник шарами (цибуля та маслини зверху). Потім всипати філе, що охололо, разом з маслом і соусом. Заправити майонезом. Правда, я обмежуюсь легкою сіточкою майонезу поверх готового салату. Повірте, цього цілком достатньо!
Такий салат можна навіть не прикрашати, тому що шматочки м'яса виглядають дуже апетитно.
Сподіваюся, Вам сподобається. Смачного!!!
P. S. До речі, тепер куряче філе я смажу в такий спосіб майже завжди. 6 хвилин – і філе готове!

Для приготування рецепта салат "італійський ніжний" необхідні ці інгредієнти

Майонез	1 шт
Маслини	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Огірок	1 шт
Перець солодкий	1 шт
Помідор	2-3 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Філе куряче	350 г
Цибуля ріпчаста	1 шт