Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Галета до сніданку

(80 коментарів)
Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Галети - моя слабкість, тому варіантів у мене багато!)) Сьогодні хочу Вас познайомити з галетою для сніданку, варіант виявився несподівано смачним та ошатним! Подавати таку галету краще з запалу з жару, але і в холодному вигляді вона смачна і дуже ароматна! А якщо тісто та начинку приготувати з вечора, то час приготування скорочується в половину!

Смачного! Пестить своїх близьких!Рецепт: Галета к завтраку food synergy - foodsyn.com


Для приготування рецепта галета до сніданку необхідні ці інгредієнти


Бекон (варено-копчений) 75 г
Борошно пшеничне 175 г
Вершки 50 мл
Вершкове масло 75 г
Вода (крижана) 4 ст. л.
Куряче яйце 3 шт
Печериці 250 г
Сіль 1 | за смаком щіп.
Спеції за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування галета до сніданку з фото та порадами

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Борошно та холодне вершкове масло розтерти в крихту. Посолити.

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Влити крижану воду (4-5 ст. л.) і швидко скачати тісто у кулю. Відправити на 20-30 хвилин у холодильник.
    Сміливо можна залишати на ніч!

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Для начинки:
    Цибулю (один великий або два середніх) почистити і нарізати півкільцями, бекон - соломкою, а гриби вимити і нарізати невеликими скибочками.
    Спочатку обсмажити цибулю, додати буквально дрібку-два цукру – для карамелізації. Потім додати бекон - трохи обсмажити його та гриби! Залишити прожарити всі хвилин 5-7. В кінці додати вершки, добре перемішати, посолити, поперчити та прибрати з плити. Дати начинки дати трохи охолонути.

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Тісто розділити на 3 рівні частини. На присипаному борошном робочої поверхні кожну частину тіста розкотити в пласт завтовшки 0.5 см. Потім акуратно перенести на деко, застелене папером для випічки.

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    У центрі кожної галети викласти начинку з бекону та грибів.

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Сформувати галету та змастити краї тесту жовтком. Випікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 10 хвилин.

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Потім дістати галети з духовки, в кожну вбити по яйцю, посолити і поперчити до смаку. І знову відправити до духовки на 12-15 хвилин!

  • Галета до сніданку - foodsyn.com

    Готову галету відразу подавати до столу з чашкою ароматної кави чи чаю!

Скільки часу потрібно готувати страву галета до сніданку?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву галета до сніданку з рецепту?

3

Який смак у страви галета до сніданку?

Яке призначення у страви галета до сніданку, коли краще її готувати?

Теги випічка закуска сніданок чаювання

Відео схожі на рецепт галета до сніданку


Очень вкусная клубничная галета или открытый пирог

Галета!

Есть Дома Помидор и Сыр? Приготовьте Быстрый и Сочный Пирог (Галета)

Самый Лучший ПРОСТОЙ Пирог/ ГАЛЕТА с фруктами

Галета / Самый простой и быстрый пирог

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував галета до сніданку

    Погано           Добре