Кулінарний рецепт

Печінка з помідорами та сиром

(20 коментарів)

Кухар
Надія Осипенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Це моя дебютна страва на Кухарі. готую дуже багато із цього сайту, а свої страви боюся викладати. не судіть суворо. чекаю на ваші рекомендації, зауваження. печінка в нашій родині не дуже люблять, але у такому варіанті навіть донька їсть, сподіваюся і вам сподобається!

Для приготування рецепта печінка з помідорами та сиром необхідні ці інгредієнти

Печінка куряча	400 г
Помідор	1 шт
Сіль	5 г
Сир голландський	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування печінка з помідорами та сиром з фото та порадами

Ріжемо велику цибулину півкільцями (я так люблю)
На розігріту сковороду з росл. маслом викладаємо цибулю (я додаю трохи цукру, що зарум'янити) і накрити кришкою.
До смаженої цибулі додати нарізану курячу печінку, і смажити до готовності. Випарувати рідину
Нарізаний напівдольками помідор викладаємо зверху печінки, накриваємо кришкою, злегка пригасити. і трохи посолити.
цьому етапі можна ставити в духовку наше блюдо, щоб зарум'янити сир і помідори. мені й під кришкою подобається.
І посипати наше блюдо сиром до розплавлення. всім приємно апетиту!