Оригінальний картопляний торт "А-ля лазання"

• 

  Змішати м'ясний фарш із овочами. На сковороді обсмажити до коричневого кольору фарш. Додати цибулю, часник і обсмажувати до золотистого кольору цибулі.
  Влити томатний соус, додати всі спеції перемішати, закрити кришкою та гасити на повільному вогні хвилин 20 (періодично підливаючи воду, щоб не пригоріло). Хвилин за 5 до кінця всипати зелень.

• 

  Картоплю та моркву очистити, натерти на дрібній тертці (я прокрутила через м'ясорубку). Молоко злегка підігріти та влити в картоплю.

• 

  Додати 2 яйця і розмішати. Поступово по ложці всипати муку|борошно| і розмішати, щоб|аби| не утворилося грудочок. Приправити за смаком сіллю та спеціями.

• 

  Розігріти сковороду, змастити її олією. Маленьким ковшком вилити тісто тонким шаром на гарячу сковороду: щоб поверхня млинця була рівною, акуратно ложкою розрівняйте її поверхню. Обсмажити млинець із двох сторін.

• 

  Готові млинці тримати під кришкою, щоб не остигали.

• 

  Змішати всі компоненти для сирного крему.

• 

  Дно форми викласти млинцями. Змастити сирним кремом,посипати тертим сиром.

• 

  Викласти м'ясну начинку і накрити зверху млинцями. Так повторювати до того часу, поки закінчиться начинка.

• 

  Останній шар два млинці, посипати рясно сиром. і в духовку при 180 °С поки не розплавиться сир.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар