Торт сирний печений

1. Палену олію, печиво (можна додати лікер, коньяк, пару ложок) у форму (на дно фольгу) утрамбувати або бісквітне тісто (у мене 3 яйця, 100 гр цукру, масло вершкове 50 гр, розпушувач, півсклянки борошна, 6 жовтків розтираємо з цукром і олією, додаємо розпушувач, білки збиваємо до густого стану, додаємо їх у першу суміш, обережно перемішуємо, додаємо муки (за бажанням, додаємо ваніль, какао)випікаємо в розігрітій духовці 170* до готовності, зверху виливаємо.
2. Десерт, сметану потім збити з|із| цукром, і додавати яйця по одному.
Заливаємо на корж, стукаємо.
Форму обгортаємо знизу у фольгу, беремо форму якомога більше туди воду (робимо водяну баню) це все в духовку розігріту на 160* на 50 хв. Через 50 хв. вимикаємо та залишаємо там на годину, потім у холодильник.
Якщо є бажання, то через пару годин дістаєте прикрашаєте фруктами і заливаєте желе. Можна тертий шоколад із фруктами, ваша фантазія!!!!