Печену картоплю з соусом

• 

  Для початку ретельно помиємо картоплю. Тепер можна викласти картоплю на тарілку, посипати сіллю і поставити в мікрохвильову піч хвилин на 8 (при максимальній потужності). А можна запекти у духовці.
  Тим часом приготуємо соус. У мене він сьогодні звичайнісінький.
  Я змішала в окремій піалі заморожену зелену цибулю з вершковим маслом (попередньо відтала при кімнатній температурі), натертий на дрібній тертці твердий сир і порізану дрібними кубиками бринзу. Зовсім трішки тертого сиру я залишила для присипки. Часто робила соус із зелені петрушки із сиром, але тоді додавала трохи оливкової олії.
  Рецепт замороженої зеленої цибулі з вершковим маслом тут - /35908/

• 

  Тепер дістаємо випечену картоплю, робимо надріз хрест-навхрест (десь по 1 см) і трохи стискаємо картоплину з боків так, щоб м'якоть картоплинки проступила в надрізи. Зверху накладаємо 1-2 ч. л. соусу, посипаємо трохи тертим сиром. От і все! Смачна картопля готова! Звісно, ​​зовсім не така, як у лісі... Але! Оскому збили! :-P

• 

  Там на фото, поряд з картоплею, так полюбилося нашій родині куряче філе з яблуками (цей рецепт я теж якось виставляла). Щоправда, сьогодні щось яблука вийшло не шматочками, а пюрешкою. :-D Мабуть, сорт яблук інший... ;-) Але на смак ця обставина зовсім не вплинула!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар