Кулінарний рецепт

Сирний пиріг

(24 коментарів)

Кухар
Алла Мурманенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Цей пиріг дуже смачний та простий у приготуванні. Готується приємно швидко.

Для приготування рецепта сирний пиріг необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Мак	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Сирок плавлений	3 шт
Тісто листкове	450 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирний пиріг з фото та порадами

Розморозити тісто. Цибулю почистити, нарізати півкільцями і обсмажити в добре розігрітій олії.
Тісто поділити на дві частини.
Сир натерти на великій тертці.
Яйця вбити у чашку і злегка збити вилкою.
Потім на змащене рослинним маслом лист викласти листкове тісто і краєчки тіста трохи підняти і зробити по колу защипи, оформляючи невисокий бортик.
Потім на одну половину викласти шарами, заздалегідь натертий сир, ріпчасту обсмажену цибулю і все залити збитими яйцями. Потім викласти подрібнену зелень і посолити.
Після цього зверху накрити другою половиною тесту і защипати краї. Або оформити фігурками із тіста.
Змастити верх яйцем, прикрасити кунжутом чи маком.
Випікати пиріг у попередньо розігрітій духовці до 220 градусів протягом 20 хвилин.
Сирний листковий пиріг готовий.
Ароматний, ніжний, хрумкий і дуже смачний.
Приємного апетиту!