Кулінарний рецепт

Шарлотка з пластівців

(29 коментарів)

Кухар
Костянтин Сюмар

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Знайшла цей рецепт серед рецептів для правильного харчування. Дуже корисні ласощі, а якщо замінити цукор, то ще й дієтичні. За рецепт дякую katerina_kg

Для приготування рецепта шарлотка з пластівців необхідні ці інгредієнти

Кефір	200 мл
Кориця	1/2 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Пластівці вівсяні	100 г
Пластівці рисові	100 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	100 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування шарлотка з пластівців з фото та порадами

Для приготування шарлотки використовую пластівці рисові та вівсяні від ТМ "Містраль"!
Перемолоть пластівці на кавомолці.
Жовтки відокремити від білків. Жовтки додати до борошна з пластівців. Туди ж додати цукор, розпушувач, корицю та кефір.
Ретельно розмішати тісто.
Білки збити до міцних піків і акуратно, лопаткою втрутити білки в тісто.
Половину тесту викласти у форму. Викласти зверху шар яблук.
Зверху викладаємо другу половину тесту. Ставимо в розігріту до 200С духовку на 40-50 хв, випікаємо до сухої скіпки.
Як тільки шарлотка готова, дістаємо з форми і даємо охолонути.