Кулінарний рецепт

Салат по-швейцарськи

(41 коментарів)

Кухар
Ніна Дзюбенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Салат готується швидко та з дуже простих інгредієнтів. Швидше за все, у кожному будинку є ці продукти. Але виходить смачно, головним чином через пікантну заправку. До речі, цю заправку я взагалі часто використовую в різних салатах, але вперше побачила саме в цьому рецепті.

Тільки не питайте мене, чому "швейцарськи". Все одно я не знаю! Просто саме так він називався в якомусь жіночому журналі, випущеному ще за подряпаньківські часи.

Рецепт: Салат по-швейцарски food synergy - foodsyn.com

Шинку, сир та огірки нарізати тонкими смужками. Скласти в миску та залити заправкою. Для заправки дрібно нарізаємо цибулю, додаємо до неї оцет, гірчицю, сіль, перець та раст. масло. Тепер усю заправку злегка збиваємо. От і все.
Добре готовий салат накрити харчовою плівкою і поставити на годинку в холодильник. Він просочиться, настоїться і стане … мммм … смачненьким!

Тепер можна і на стіл подавати. Причому способів подачі – мільйон! Можна і в салатнику залишити, і на блюдо викласти, або використовувати як підгарнення до м'ясної страви. Загалом фантазії немає межі!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат по-швейцарськи необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Огірок	2 шт
Оцет	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир твердий	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт
Шинка (або ковбаса)	200 г