Кулінарний рецепт

Салат "Кавун"

(15 коментарів)

Кухар
Михайло Куля

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Легкий у приготуванні, гарний салат! Я думаю, що саму "кавунову кірку" можна наповнити будь-яким вашим салатом, ну а це мій варіант.)))

1) Огірки очищаємо, трьом на дрібній тертці, ретельно віджимаємо рідину
2) Шкірку від огірків дрібно рубаємо в блендері
3) Ріжемо дрібним кубиком карбонад+помідори+яйця (варені)+цибуля
4) Сметана+ майонез
5) У круглу чашку стель харчову плівку і по стінках викладаємо огіркову масу
6) Робимо пальцем поздовжні борозенки і заповнюємо їх подрібненою шкіркою
7) Змішуємо всі інші інгредієнти, солимо, перчимо
Викладаємо в чашку, загинаємо краї плівки і легенько ущільнюємо
9) Перевертаємо на плоску тарілку, встромляємо в серединку стебел кропу
10) Споглядаємо красу, слухаємо похвали і з апетитом їжмо.

Для приготування рецепта салат "кавун" необхідні ці інгредієнти

Карбонад	200 г
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	2 ст. л.
Огірок	6 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Суміш перців	1 шт
Цибуля зелена	1 пуч.