Апельсиновий бісквіт "Танжерін шиффон"

• 

  Це те, що нам знадобиться.

• 

  Натерти цедру з апельсина 4 чайні ложки і ще 1 ч. л. знадобиться в глазур.
  Витиснути сік 3/4 склянки.

• 

  Змішати борошно, розпушувач, сіль, 200г цукру, влити олію, додати жовтки, цедру та сік. Добре вимісити.

• 

  Збити білки з цукром, що залишився, в міцну піну. Частину білків обережно втрутити в жовтково-борошняну масу, додати решту, розмішати.

• 

  Виливаємо в НЕЗМАЗАНУ роз'ємну форму (враховуємо, що піднімається дуже високо).

• 

  Випікаємо 1ч15хв при 160-170 градусах.

• 

  Остудити, за допомогою ножа відокремити від стін форми, полити глазур'ю.
  Глазур: змішати біля склянки цукрової пудри з|із| 1 ч. л цедри і соком апельсина.

• 

  Ось такі ласі шматочки у кексу.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар