Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Традиційний осетинський пиріг із сиром "Уалібах"

(32 коментарів)
Раїса Кулаченко
Кухар
Раїса Кулаченко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Ділюсь з Вами рецептом приготування справжніх осетинських пирогів. Пиріг бажано робити з осетинським сиром, якщо його немає, то підійде адигейська. Кількість інгредієнтів на 3 пирога.

Тісто:
- просіюємо борошно;
- додаємо дріжджі, сіль, цукор, олію;
– все перемішуємо;
- додаємо теплу воду та замішуємо тісто;
- готове тісто накриваємо рушником і прибираємо у тепле місце підходити;
- як тільки тісто підійде розминаємо його та повторно ставимо підходити;
- ділимо тісто на 3 рівні частини;
Начинка:
- розминаємо сир і ділимо його на 3 рівні частини, формуємо з них кулі;
– збираємо пиріг;
- перекладаємо пиріг у форму і робимо посередині отвір;
– випікаємо 8 хвилин при температурі 250 градусів;
- готовий пиріг змащуємо вершковим маслом;
Готово!

Для приготування рецепта традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500 г
Вода (тепла) 400 мл
Дріжджі 10 г
Масло рослинне 50 мл
Сіль 0.5 | за смаком ст. л.
Сир м'який 1 кг
Цукор 1 ст. л.

Скільки часу потрібно готувати страву традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах"?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах"?

Кавказька

На скільки порцій розраховано страву традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах" з рецепту?

3

Який смак у страви традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах"?

Яке призначення у страви традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах", коли краще її готувати?

Теги випічка друге свято

Відео схожі на рецепт традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах"


ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)

Осетинский пирог с сыром "Уалибах" | Традиционные осетинские пироги. Кавказская кухня. Рецепт. Тесто

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.

За Уши не оттащишь, Как вкусно! Осетинский пирог выпекается 10 мин. Простой рецепт на кефире

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував традиційний осетинський пиріг із сиром "уалібах"

    Погано           Добре