Кулінарний рецепт

Салат "Рудий"

(14 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Лаконічно. Свіжий. По-осінньому. Цей салат містить мінімум компонентів, але їх досить несподіване поєднання дає дуже цікавий результат. Рекомендую спробувати!

P.S. Навколишні кольори (у тому числі і їжі) мають важливе значення для людини. Жовтий і рудий кольори надають активну дію. Вони піднімають настрій, сприяють хорошій працездатності за умови короткочасного сприйняття. Світло-жовтогарячий колір вважається найбільш сприятливим для дітей. Він покращує фізіологічні функції, сприяючи більшій рухливості. Помаранчевий колір підвищує апетит, сприяє покращенню процесів травлення. Вважається, що рудий колір має омолоджуючий вплив на людину. Приємного апетиту та гарного настрою!

Для приготування рецепта салат "рудий" необхідні ці інгредієнти

Апельсин (великий)	1 шт
Лосось	1/2 бан.
Майонез	3 ст. л.
Рис	1 скл.
Сир плавлений	4 шт
Цибуля ріпчаста	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "рудий" з фото та порадами

Апельсин очистити від шкірки та плівок, порізати невеликими шматочками. Сік від обробки апельсина і з макухи додати в рис, перемішати.
Рибу розім'яти виделкою і перемішати з дрібно порізаною цибулею. Салат викласти порційно шарами за допомогою кільця сервіровки: рис, лосось, апельсин. Кожен шар промазувати оливковим майонезом ТМ «Махєєв».
Салату дати настоятися в холодильнику 30 хвилин. При подачі прикрасити "листами" з плавленого сиру (їх можна просто вирізати ножицями, прожилки зробити зубочисткою).