Кулінарний рецепт

Паста із зеленою цибулею

(71 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ще одна страва в італійському стилі із серії "Швидко, просто, смачно", бюджетно та з доступних продуктів. Паста не просто із зеленою цибулею, а й із сирним соусом. Рецепт знайдено на просторах інтернету, поступово трансформувався. Страва з моїх всесезонних паличок-виручалочок. Пробуємо?

Для цієї пасти краще взяти тальятелле чи спагетті.

Для приготування рецепта паста із зеленою цибулею необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	1/2 скл.
Пенне	225 г
Сіль	за смаком
Сирок плавлений	100 г
Цибуля зелена	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування паста із зеленою цибулею з фото та порадами

Пінне відварити в киплячій підсоленій воді за інструкцією на упаковці.
Зелену цибулю вимити, обсушити, дрібно нарізати. Відкласти трохи подачі.
У сковороді розігріти олію, викласти цибулю і обсмажити, помішуючи, до м'якості.
Влити молоко, довести до кипіння, ввести сир маленькими шматочками. Готувати, помішуючи, поки|доки| сир не розійдеться і не з'єднається з молоком і цибулею.
Пенні злити, викласти в соус. Прогріти.
Подавати страву негайно, гарячою.
При подачі посипати зеленою цибулею.