Шоколадно-сирний пудинг-пай

• 

  Підготуємо інгредієнти:

• 

  Зробимо тісто для основи. Розітріть розм'якшене вершкове масло з цукром. Додамо борошно. З тесту, що вийшов, виліпимо основу у формі для випічки, попередньо застеливши її пергаментом. Приберемо в холодильник на 30хв.

• 

  У цей час займемося начинкою. Зваримо шоколадну манну кашу. Для цього поставимо молоко в каструльці на великий вогонь, додаємо цукор і какао, довівши до кипіння, зменшуємо вогонь на мінімальний і цівкою всипаємо манну крупу, помішуючи хв.3, щоб не утворилися грудочки. Знімаємо з плити та накриваємо кришкою.

• 

  Сир змішаємо з яйцями за допомогою блендера.

• 

  Змішуємо сирну та манну маси разом. Дістаємо з холодильника основу та виливаємо на неї начинку. Ставимо в розігріту до 180 град. духовку приблизно на 40хв.

• 

  Наш пудинг-пай готовий! Вийнявши з духовки, залиште пиріг у формі прохолодному місці на деякий час для ущільнення маси. Потім можна розрізати та подавати до столу.
  Приємного апеттиту! :)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар