Кулінарний рецепт

Салат з яблуком та морквою

(20 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Простий салат із чотирьох інгредієнтів: яблука, моркви, курки та яйця. Для заправки оберете собі або сметану, або йогурт, або майонез. Приготуйте і він вас порадує своїм смаком осіннім денцем.

У мене морква та яблуко з городу. Сорт Аніс дуже солодкий та соковитий. З ним салат просто дивовижний. Яблуко можна взяти будь-яке.

Рецепт: Салат с яблоком и морковью food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат з яблуком та морквою необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Морква	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Сметана	4 ст. л.
Філе куряче	150 г
Чорний перець	за смаком
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з яблуком та морквою з фото та порадами

Готуємо продукти для салату. Філе куряче та яйця можна зварити заздалегідь і тим самим скоротити час приготування салату.
Беремо блюдо велике. Філе розбираємо на волокна руками, можна порізати. Яйця ріжемо не зовсім дрібно. Моркву натираємо на будь-якій тертці. Я натерла на тертці для корейської моркви. Останнім нарізаємо яблуко пластинами і потім брусочками. Укладаємо у блюдо і відразу яблуко поллємо віджатим лимонним соком з часточки лимона, щоб воно не потемніло. Яблуко краще нарізати керамічним ножем. Від такого ножа воно довше не окислюється (не темніє).
Салат можна подати по-різному. Можна відразу на блюді і запропонувати заправити його за смаком сметаною, йогуртом або майонезом. Можна укласти шарами і кожен шар промазати одним із запропонованих інгредієнтів мною для заправки.
Можна подати в салатнику вже перемішаним.
Це смачно!