Кулінарний рецепт

Чіпси з сиру "Одна мить"

(148 коментарів)

Кухар
Людмила Богуславська

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Навіть не знаю друзі, що сказати.. Чи можна це рецептом назвати? Все ж таки ризикну з вами я поділитися, може ідея кому знадобиться! Сирні чіпси, хто їх не любить! У нашому рецепті миттєво все буде! Головне правильно підібрати сир! Та й основу для випічки взяти. На все про всі хвилини дві, та задоволення тобі! Дуже багато можна з'їсти! І чудово похрумтіти!

Чіпси готові

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта чіпси з сиру "одна мить" необхідні ці інгредієнти

Сир голландський	1 шт
Спеції	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування чіпси з сиру "одна мить" з фото та порадами

Продукт
Кількість сиру на ваш розсуд. Тут найголовніше, щоб сир був не жирний, що менше відсоток, то краще. Оптимальний варіант 5-7-9%! Максимальний допустимий 17%. (чіпси звичайно вийдуть і з жирнішим сиром, але будуть тонкими, і добре не піднімуться)
Сир нарізати, як подобається, єдина умова - дуже тонко! У районі 1,5-2мм. І ще запорукою успіху є силіконовий килимок (або форма з низькими бортами), на якому ми їх готуватимемо. Розкладаємо сир на килимку, залишаючи відстань між шматочками
Ставимо в мікрохвильову піч на 800-900w, в районі 1,5-2хвилин (якщо сир нарізаний трохи товщі, то і часу для приготування знадобиться більше). лопаткою) він повинен добре відставати від килимка, якщо сир м'який, ставимо ще на кілька секунд. Чіпси не повинні бути м'якими, вони повинні бути хрусткими та повітряними!
Чіпс готові.
Я багато експериментувала з різними сирами, і завжди вони виходять різні. І в дірочку, і просто повітряними подушками, форми зовсім не передбачувані. Можна додати улюблені спеції до смаку!
Частуйте дорогі!