Вінегрет з квасолею та гострим огірком

• 

  Овочі: буряки, моркву можна зварити заздалегідь, а можна швидко в НВЧ.
  Маринуємо цибулю. У склянку налила 150 мл чистої води, додала цукор, сіль та яблучний оцет 6%. Перемішала. Цибулю нарізала тонко, не дрібно.

• 

  Цибуля виклала в маринад і залишила маринуватися, поки робитиму вінегрет.
  Для вінегрету приготувала відразу заправку, щоб олія стала ароматною. З'єднала масло з приправою для овочів (готовою) та часником, який дрібно порубала.

• 

  Квасоля з банки відкинула на друшляк, щоб злилася зайва рідина і відправила до салатника.
  Овочі зварилися та для вінегрету я взяла огірки "6 соток" домашні. Огірочки невеликі, гостренькі, дуже смачні. Чудово підійдуть до вінегрету.

• 

  Овочі дрібно порізали.

• 

  Відправила до салатника, попередньо зливши з цибулі маринад. Я його відкинула на друшляк. Додала заправлення.

• 

  Все ретельно перемішала, накрила кришкою і відправила в холодильник настоятися, поки робитиму домашні чіпси.

• 

  Картопля почистила, помила, обсушила і нарізала керамічним ножем дуже тонко. Картопля підбирала невеликого розміру.

• 

  У сковороду налила соняшникову олію та розігріла її добре, присипала сіллю.

• 

  Виклала часточки картопляні в один ряд – ось таким чином. Поперчила все-молотим міксом перців

• 

  Обсмажила з двох сторін до хрусткого. Присипала сухим кропом.

• 

  Зняла на паперовий рушник, щоб пішла олія та виклала у тарілку. Я зробила його для подачі вінегрету.

• 

  Накриваємо на стіл. На тарілку викладаємо вінегрет і доповнюємо дуже смачними та ароматними домашніми чіпсами.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар