Кулінарний рецепт

Італійський сніданок з моцарелою

Name: Італійський сніданок з моцарелою
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершкове масло 2 ст. л.; Гірчиця 2 ч. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 50 мл; Моцарелла 125 г; Паприка солодка 1 шт; Сіль 1 щіп.; Хліб 4 скиб.

(52 коментарів)

Кухар
Олександра Дашук

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Якось ми вже звикли до маскарпоні, моцарелі, тірамісу. Міцно італійські сири та десерти увійшли до нашого раціону. Давайте поснідати просто і смачно по-італійськи.

Для приготування рецепта італійський сніданок з моцарелою необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	2 ст. л.
Гірчиця	2 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	50 мл
Моцарелла	125 г
Паприка солодка	1 шт
Сіль	1 щіп.
Хліб	4 скиб.

Покроковий рецепт приготування італійський сніданок з моцарелою з фото та порадами

Інгредієнти.
У хліба обрізати кірки, моцарелу нарізати скибочками.
1,5 ст. л. олії змішати з гірчицею, сіллю та паприкою.
Намазати шматки хліба пастою, що вийшла, з одного боку.
На половину шматків викласти моцареллу.
Накрити хлібом, що залишився, притиснути. Розрізати кожен квадрат на два трикутники.
Яйця збити з молоком, щіпкою солі та щіпкою паприки. Сендвічі занурити в яєчну суміш, промокнути з обох боків. Обсмажити на добре розігрітій сковороді на маслі, що залишилася з двох сторін до рум'яного кольору.