Кулінарний рецепт

Пряний салат із рисом

(36 коментарів)

Кухар
Діана Крицька

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Зараз дуже модно подавати всілякі страви, включаючи десерти, у баночках. Особливо стильно виглядають яскраві "шарувані" наїдки. Крім того, це дуже зручний та практичний варіант робочого перекушування. Можна приготувати два варіанти салату на одній основі та подати їх у баночках.

Для приготування рецепта пряний салат із рисом необхідні ці інгредієнти

Креветки	100 г
Листя салату	4 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Перець чилі	за смаком
Персик	1 шт
Рис	200 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Соус-маринад	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування пряний салат із рисом з фото та порадами

Змішати всі інгредієнти заправки та додати її у відварений рис Орієнт від Містраль.
Салатне листя нарізати тонкою соломкою, чилі-кільцями, персик-тонкими скибочками.
Креветки очистити, видалити вену та обсмажити по 1 хвилині з кожного боку.
Викласти в баночки шарами рис, салатне листя, кільця чилі.
У пісну порцію поверх чилі викладіть половину персикових скибочок, у скоромну поверх персиків викласти креветки.
Поєднання рису з пряною заправкою, солодкого персика та чилі дуже оригінальне та незвичайне.
Креветки додадуть салату ситності.
Приємного апетиту!