Запечений сир "Камамбер" із полуницею

• 

  Приготуємо Сир "Брі" або "Камамбер", чарочку лікеру "Амаретто", полуницю та мигдаль.

• 

  Гострим ножиком знімаємо верхівку сиру.

• 

  Поміщаємо сир у вогнетривкий посуд, що підходить за розміром нашого сиру, і укладаємо зверху полуницю і мигдаль, посипаємо трохи коричневого цукру (або радять так само додати трохи джему, а канадці, Звичайно, свого кленового сиропу) і рівномірно заливаємо лікер "Амаретто" (я не стала додавати, тому що на мій смак, "Амаретто" і так досить солодкий лікер). До речі, можна запікати сир не тільки в печі та на барбекю, а також у мікровії.

• 

  Ставимо в духовку, або барбекю, на 15 хвилин. Як побачимо, що сир починає плавиться – виймаємо та остуджуємо. Потрібно дочекатися, щоб сир охолонув і знову затвердів, для цього можна помістити у холодну воду. Я ось була нетерпляча і одразу почала перекладати десерт у тарілку і тому у мене мій десерт трохи поплив... та нічого, на смак це не впливає.

• 

  Перекладаємо в гарний посуд і подаємо з фруктами та лікером, на радість та задоволення всім!!! Смак ніжний, і дивовижне поєднання гостроти та пікантності сиру, перемішане з амаретто та полуницею, малиною та мигдалем... пальчики оближеш!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар