Рожеві троянди з млинців для Троянди

• 

  Буряк натерла на дрібній тертці і в миску
  з буряком налила воду. Залишила на годину.
  Потім процідила, насипала цукор, сіль, дріжджі,
  розбила яйця, налила олію, просіяла борошно,
  додала ванільний цукор, добре перемішала
  і поставила на тридцять хвилин у тепле місце.

• 

  Тісто готове для випікання млинців.

• 

  Розігріла сковороду і для першого млинця змастила
  її олією. З цього тесту у мене вийшло
  20 штук тонких млинців розміром 15 см у діаметрі.

• 

  Для крему я використала авокадо.
  Подобається його ніжно-зелений колір, смак
  та маслянистість.

• 

  Очистила два стиглих, м'яких авокадо і протерла
  їх через сито. У м'якоть додала сік лимона, щоб авокадо не потемніло і перемішала. Розклала м'якоть в три маленькі ємності. Обрізала з трьох сторін краю млинця і закрутила їх у троянду.
  Трояндочки по п'ять штук помістила у м'якоть авокадо.
  Зробила три порції.

• 

  Інші млинці їли з авокадо.
  А ті, хто до авокадо байдужий їв млинці
  зі сметаною. З кавою теж дуже смачно.

• 

  Смак буряка зовсім не відчувається.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар