Кулінарний рецепт

Товсті млинці

(16 коментарів)

Кухар
Денис Мірошник

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Шукала такі млинці та не знайшла схожого рецепту. А рецепт дуже простий. Для тих, кому хочеться товсті ситні млинці на сніданок, пропоную ці апетитні товстушки...

Мій синочок їсть їх так, ще гарячим бере з тарілки і тікає))) дуже легко швидко готувати і не клопітно, що важливо для мене? Приємного апетиту!

Рецепт: Толстые блины food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта товсті млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	60 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	300 мл
Розпушувач тіста	10 г
Сіль	1 шт
Цукор	6 ст. л.

Покроковий рецепт приготування товсті млинці з фото та порадами

Яйце збиваємо з молоком і цукром, сюди ж додаємо масло розтоплене і дрібку солі. Все добре перемішуємо до однорідності
Просіяне борошно і розпушувач поступово додаємо в рідку суміш, акуратно перемішуємо. В кінці отримуємо ось однорідну масу як на 2 фото
Залишаємо суміш на 5хв відпочити.
Розігріваємо сковороду на вогні трохи нижче середнього. Змащуємо олією. Виливаємо приблизно півтори ст. л. тіста і злегка розподіляємо його у формі кола, шар тіста має бути близько 4мм. Як тільки зарум'янитися перевертаємо і печемо інший бік.
Все дуже просто і швидко. Млинці виходять пишні смачні м'які. Можна додати до них сиропу, варення, сметанки, згущеного молока, що хочете за бажанням.