Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Порційний салат з чечевичним кремом та куркою

(23 коментарів)
Кухар
Інна Омельченка
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Люблю порційну подачу, звані веррини і часто готую. І сочевицю готую часто. Особливо зелену дрібну. Вона не вимагає замочування, швидко вариться. Страва дуже смачна, ситна, а для спекотного літнього вечора так і просто знахідка. Зазвичай влітку ось так і вечеряємо, просто і красиво, та й на святковий стіл поставити не соромно.

Для приготування рецепта порційний салат з чечевичним кремом та куркою необхідні ці інгредієнти


Базилік 0.5 ч. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Йогурт 1 ст. л.
Масло оливкове 1 ст. л.
Паприка солодка 1 ч. л.
Помідори чері 10 шт
Сіль 1 шт
Сир сирний 1 ст. л.
Сочевиця 100 г
Філе куряче 200 г
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування порційний салат з чечевичним кремом та куркою з фото та порадами

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Зелена сочевиця хороша тим, що не вимагає замочування. Її достатньо промити під проточною водою і вже можна варити.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Помістити промиту сочевицю в каструлю з водою у співвідношенні 1:2 і довести до кипіння. Варити зелену сочевицю слід 10-15 хвилин на слабкому вогні, ми куховаримо її довше, для цього рецепту нам потрібна більш розварена сочевиця.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Відварену сочевицю відкинути на сито, остудити. Потім помістити в блендер і подрібнити, буквально перетворити на кашу.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Додати до сочевиці сирний сир, сіль, перець за смаком та зернову гірчицю, перемішати

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Додати натуральний йогурт ( у мене домашній) і злегка збити віночком. Вийде густий крем.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Поки сочевиця варилася, цілком вистачило часу приготувати курячі кубики. Куряче філе порізати на шматочки розміром не більше 2 см.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Розігріти на сковороді оливкову олію, викласти шматочки курки, додати паприку, базилік, приправити сіллю та перцем, обсмажити курку (не більше 2х хвилин). Викласти кубики на паперовий рушник для вбирання надлишків олії.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Курячі кубики охолонули, крем готовий, можна збирати веррини.
    Помідори чері нарізати великими кубиками. На дно порційних стаканчиків викласти шар різаних помідорів, додати чечевичний крем, знову помідори, знову крем...

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Останнім шаром мають бути курячі кубики. Прикрасити за своїм бажанням та настроєм.

  • Порційний салат з чечевичним кремом та куркою - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви порційний салат з чечевичним кремом та куркою?

Яке призначення у страви порційний салат з чечевичним кремом та куркою, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід перекус салат свято

Відео схожі на рецепт порційний салат з чечевичним кремом та куркою


Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!

Мой "Ходовой" САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе

Вкусный слоёный салат с курицей ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

МЕНЮ на день рождения/ Салаты, горячие блюда, закуски/ Детский праздничный стол

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував порційний салат з чечевичним кремом та куркою

    Погано           Добре