Кулінарний рецепт

Салат "Літо в Парижі"

(75 коментарів)

Кухар
Ольга Мельничук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Цей легкий та смачний салат підійде як для домашньої трапези, так і для святкового столу. Готується швидко, виглядає гідно)) Пропоную вам три варіанти на вибір, кожен смачний за своїм.

Вибирайте, готуйте, спробуйте

Сподіваюся, що вам сподобається!
Кількість продуктів варіюйте на власний розсуд.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "літо в парижі" необхідні ці інгредієнти

Горіхи кедрові	2 ст. л.
Груша	1 шт
Курка	1 шт
Листя салату	2 жмен.
Масло оливкове	2 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Рукола	1 пуч.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир м'який	150 г
Суміш перців	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "літо в парижі" з фото та порадами

Листовий салат, руколо, салати романо і радиччіо вимити і обсушити, потім порвати і перемішати.
Не кладіть багато радиччіо, інакше салат гірчитиме.
Сир нарізати невеликими кубиками.
Я зазвичай беру для цього салату сир із блакитною пліснявою. Якщо ви не любите його, то використовуйте, наприклад, бри або камамбер.
Грушу нарізати кубиками і збризкати 1 ст. л. лимонного соку.
Перемішати салат, додати свіжомелену суміш перців. Якщо у вас немає, використовуйте чорний мелений перець.
В окремій мисці змішайте 2 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду, сіль за смаком. Спробуйте і доведіть заправку до потрібного вам смаку - посолодша або покисліше, як вам подобається.
Влийте заправку салат і перемішайте.
Викладіть салат на тарілку, посипте кедровими горішками та подавайте.
Можна зробити салат трохи інакше: викласти на блюдо шар салатної суміші, потім додати шматочки курки, зверху покласти нарізану грушу або яблуко, сир (тут бри і дор блю), збризкати салат крем-бальзамік.
І ось такий варіант: салатна суміш, сир, груша, курка, виноград, крем-бальзамік.
Заправка однакова у всіх випадках.