Кулінарний рецепт

Молочне бурфі

(38 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Необов'язково вміти добре готувати, щоб порадувати себе та близьких солодощами власного виготовлення. А якщо дати волю своїй фантазії, то більше, у вас вийде! Спробуйте приготувати просту незвичайну насолоду до чаювання або на десерт.

Для приготування рецепта молочне бурфі необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	15 г
Вершкове масло	50 г
Горіхи	250 г
Молоко сухе	450 г
Сметана	200 г
Цукор коричневий	200 г

Покроковий рецепт приготування молочне бурфі з фото та порадами

Інгредієнти, які нам знадобляться.
Розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| цукор.
Як тільки суміш почне бульбашитися, додати сметану.
Заважаємо, розбиваючи грудочки.
Доводимо до пінного стану та прибираємо з плити. Переливаємо гарячу масу в миску для збивання.
Додаємо сухе молоко, ванілін і продовжуємо збивати.
Виливаємо суміш у форму. Зверху кладемо горіхи, трохи вдавлюючи. Потім прибираємо в холодильник на 1 годину (перші 15 хвилин – у морозилку).
Виймаємо, ріжемо на квадрати.
Частуйте!