Кулінарний рецепт

Вода "Сассі"

(33 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ось і настала справжня літня спека, і всі ми знемагаємо від спраги. І тут головне – не дати собі «засохнути». Простіше кажучи, треба багато пити, відновлюючи свій водно-лужний баланс. Разом з згодом організм втрачає необхідні йому мікроелементи. Однак постійно вживати мінеральну воду та ще й з газом лікарі не рекомендують. Вгамувати спрагу і насититися вітамінами та мікроелементами допоможе освіжаючий літній коктейль, або Вода Сассі, названа так на честь американки Синтії Сасс, яка придумала цей оригінальний рецепт.

Лікар запропонувала пити такий напій тим, хто хоче за допомогою обмежень у харчуванні позбавитися «жирового фартуха» і мати плоский живіт. Цей коктейль корисний не тільки для вгамування спраги, але й для покращення загального самопочуття, зниження ваги та омолодження. Він нормалізує травний процес, знижує бродіння та газоутворення в кишечнику, прискорює розщеплення жирів, позбавляє набряків, за рахунок насичення організму рідиною покращує загальний стан волосся та шкіри. Протипоказаний він лише людям з виразкою шлунка, гастритом та нирковою недостатністю.

Приготувати цей диво-коктейль найпростіше. Класичний рецепт води Сассі - беремо два літри питної води, додаємо в неї 1 лимон, нарізаний кружальцями (його можна замінити лимонним соком), 1 свіжий огірок, теж нарізаний кружальцями, 10 подрібнених руками листків свіжої м'яти або 1 чайну ложку нарізаного платівками імбиру. Від себе додала чайну ложку насіння чиа. Наполягаємо цю суміш цілу ніч у скляному посуді на нижній полиці холодильника і випиваємо протягом дня.