Кулінарний рецепт

Кекс "Двошаровий"

(31 коментарів)

Кухар
Денис Підоренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Вирішила поділитися з вами рецептом дуже смачного кексу. Давно шукала в Інтернеті відповідний рецепт, але все безрезультатно. Тоді я вирішила поекспериментувати. Кекс просто тане у роті! Спробуйте і ви!))

Для приготування рецепта кекс "двошаровий" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250-300 г
Ванілін	1 пакет.
Кефір	50 мл
Куряче яйце	3 шт
Мак	50 г
Маргарін	200 г
Родзинки	50 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	200 г
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування кекс "двошаровий" з фото та порадами

Розм'якшений маргарин розтерти з цукром та ваніліном за допомогою міксера.
По черзі вводити яйця. Добре збити. Додати кефір. Також все перемішати.
Просіяти борошно, розпушувач та сіль.
У масу поступово всипати просіяне борошно.
Тісто розділити на 2 частини. Першу частину додати мак. У другу - родзинки, попередньо замочені.
Викласти у форму першим шаром масу з родзинками, другим шаром – з маком. Випікати в розігрітій духовці 40-50 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.
Готовий кекс посипати цукровою пудрою.
Зверху так само можна полити полуничним варенням. Виходить дуже смачно.
Замість маку чи родзинок можна додавати горіхи, курагу тощо.
Коротше кажучи, із чим більше подобається).
Сподіваюся, що вам сподобається мій кексик.
Приємного апетиту!