Кулінарний рецепт

Банановий торт

(38 коментарів)

Кухар
Артем Авдєєнко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Ну дуже смачний!!!!!!!!

Це настільки смачний торт, що ви навіть не можете собі це уявити!

Рецепт: Банановый торт food synergy - foodsyn.com

Це кожен маленький шматочок просочений кремом, а ще й бананчик!

Головне не пожадувати сметани!

Для приготування рецепта банановий торт необхідні ці інгредієнти

Банан	3 шт
Борошно пшеничне	2 скл.
Желатин	1 пакет.
Какао-порошок	2 л
Куряче яйце	6 шт
Сметана	0,5 л
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	3 скл.

Покроковий рецепт приготування банановий торт з фото та порадами

Робимо бісквіт. Збиваємо 3 яйця (зазвичай я беру 4), поки вони не збільшаться в обсязі.
Поступово додаємо 1 ст. цукру. Збиваємо до тих пір, поки вони не загуснуть (як на фото). Приблизно хвилини 3-4.
Гасім 0,5 ч.л. соди, перемішуємо. Додаємо 1 ст борошна
Точно такий же робимо другий корж, тільки в цей додаємо какао. Завжди пекла окремо, цього разу дуже поспішала, спробувала спекти разом. Але це не страшно. Нарізаємо ці коржі на кубики, туди додаємо нарізані на кружальця банани
Робимо крем. Сметану змішуємо з цукром
Заздалегідь замочений желатин на повільному вогні підігріваємо.
І маленькою струйкою вливаємо в сметану. Сметану краще брати не холодну, а кімнатної температури, тому що в холодний желатин може утворити грудочки. І збиваємо міксером.
Заливаємо нарізані коржі з бананами цим кремом, ретельно перемішуємо. Викладаємо у форму та в холодильник.
Ось у принципі тортик готовий
Але я захотіла ще полити глазуркою
Ось такий він у розрізі
Ось ще кілька варіантів як можна його прикрасити. Це у батьків була річниця весілля
Це день народження у донечки
Ну і це тортик для моєї принцеси {18 }