Кулінарний рецепт

Торт "Медовий" класичний

(5 коментарів)

Кухар
Микола Сердюк

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Торт готується швидко, а найголовніше дуже економний рецепт!

Для приготування рецепта торт "медовий" класичний необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 скл.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	1 упак.
Мед	2 ст. л.
Молоко згущене	1 бан.
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сода	2 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування торт "медовий" класичний з фото та порадами

Одну склянку цукру збиваємо з двома яйцями до міцної піни. Додаємо дві с. л. меду, дві ст. л. олії, дві ч. л. соди (без гірки). Все добре перемішати. (можна міксером)
Ставимо на парову лазню на 5 хв.
Знімаємо з парової лазні, додаємо склянку борошна. Перемішуємо. І знову на парову лазню на 5 хв.
Знімаємо з парової лазні, додаємо ще одну склянку борошна і все тісто вивалюємо на стіл у борошно.
Розгортаємо тісто в ковбаску (не тонко) і ріжемо на 9 частин. Тісто розкочуємо на борошні і обрізаємо краю тарілкою. (Випікати на муці) Коржі печуть дуже швидко. Протягом 3хв. Тож не спалить.
Тепер приготування крему. Беремо маргарин (або масло) банку згущеного молока і все збиваємо міксером.
Як тільки знімаємо корж з листа, відразу змащуємо кремом (т. до. він при охолодженні засихає) на один корж у мене йшло по 2.5 ст. л. крему.
Обрізані краї випікаємо, ламаємо і перемішуємо з кремом, що залишився. Все обережно викладаємо на торт. Даємо просочитися мінімум 1.5 години та вуалю, наш медовий торт готовий. Смачного!