Кулінарний рецепт

Свинина по-іспанськи

Name: Свинина по-іспанськи
Yield: 10
Cuisine: Іспанська
Ingredients: Базилік 1 шт; Вершки 200 мл; Майоран 1 шт; Печериці 500 г; Помідор 2 шт; Сіль 1 шт; Свинина 600 г; Сир твердий 100 г; Часник 4 зуб.; Чорний перець 1 шт

(89 коментарів)

Кухар
Іван Костенко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "М'ясо по-іспанськи"! Цього року ми були в Іспанії, яка там кухня... Просто чарівність! Захотілося мені щось відтворити, вийшло дуже смачно та ароматно! Рецепт присвячую, чудовому кухарку, красуні, прекрасній домогосподарці ... Оленка (Первушина Олена) - це для тебе!

Приємного апетиту і дякую за увагу!

Рецепт: Свинина по-испански food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта свинина по-іспанськи необхідні ці інгредієнти

Базилік (за смаком)	1 шт
Вершки	200 мл
Майоран	1 шт
Печериці	500 г
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Свинина	600 г
Сир твердий	100 г
Часник	4 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування свинина по-іспанськи з фото та порадами

Ось таке м'ясо у мене було (за рецептом була корейка).
Можна брати просту свинину, тільки смажити та запікати доведеться довше!
Я запікала у двох формах, на натовп готувала.
М'ясо порізати порційними шматками і обсмажити на сковороді, кілька хвилин з кожного боку.
Готове м'ясо викласти у форму.
Ось такі грибочки в мене були!
Дуже смачні грибочки, тверді, м'ясисті!
Гриби почистити та нарізати великими пластинками, обсмажити приблизно 7 хвилин.
Додати дрібно порізані помідори.
Пропущений через часнику часник, трохи солі, перець, майоран, базилік і вершки, даємо їм закипіти і гасимо ще хвилин 5.
Викласти на м'ясо овочі із соусом.
Посипати тертим, твердим сиром і поставити в розігріту духовку при 200 градусах на 20-25 хвилин.
Запіканка у готовому вигляді!
Приємного апетиту!