Перловка с овощами в рукаве

• 

  Відварити перлову крупу до напівготовності. Я це роблю таким чином: перловку ретельно промити у проточній воді доти, доки вода не стане прозорою. Залити крупу окропом, укутати каструлю з перлівкою в рушник і залишити на ніч. Вранці злити воду, знову залити окропом крупу і варити 10-15 хвилин. Потім відкинути крупу на друшляк і дати стекти воді.
  Я готую перлову крупу ТМ Містраль.

• 

  Моркву та перець нарізати тонкою соломкою (моркву можна натерти на тертці для корейських салатів). Цибуля - півкільцями.

• 

  Часник подрібнити довільно.
  Помідори нарізати часточками.

• 

  У рукав для запікання викласти перловку та овочі. Посолити, приправити перцем, додати|добавляти| кукурудзяну олію. (або будь-яка рослинна) Зав'язати кінці рукава і добре потрясти його. Таким чином перловка рівномірно перемішується з овочами, сіллю та олією.
  

• 

  Зробити в рукаві кілька проколів. Викласти його у форму для запікання.

• 

  Готувати перловку з овочами в заздалегідь розігрітій до 190 ° духовці 40-45 хвилин (враховуйте потужність вашої техніки!). Під час готування кілька разів струшувати рукав, щоб усі інгредієнти поступово приготувалися.
  Все готове!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв