Кулінарний рецепт

Смажена риба з картоплею по-козачому

Name: Смажена риба з картоплею по-козачому
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Картопля 1 кг; Кефаль 2 шт; Коріння 0.5 шт; Лист лавровий 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Морква 1 шт; Перець болгарський 1 шт; Сіль 1 ч. л.; Томатна паста 3 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Цукор 1 шт; Чорний перець 1 шт

(28 коментарів)

Кухар
Марія Бородай

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ця страва у нашій родині передається з покоління до покоління! Мій дід та баба з козачого села в Азовському районі Ростовської області. Тут завжди риба у пошані! Такого рецепту на всіх просторах Інтернету не знайшла! Рибка та картопелька виходять ніжними та соковитими! Мої троє чоловіків (чоловік та два сини) завжди здають чистими тарілки)))

Для приготування рецепта смажена риба з картоплею по-козачому необхідні ці інгредієнти

Картопля	1 кг
Кефаль	2 шт
Коріння	0.5 шт
Лист лавровий	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Томатна паста	3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування смажена риба з картоплею по-козачому з фото та порадами

Підготуємо всі інгредієнти. Очищаємо овочі, розморожування (або чистимо) рибку
Ріжемо картопля і обсмажуємо на сковороді до напівготовності
Рибу очищену і порізану посилаємо сіллю, чорним перцем і можна приправою для риби і даємо постояти 15 хвилин
Рибу вмочуємо в борошно і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки
Поки риба та картопля смажилися я нарізала овочі для нашої засмажечки
На гарячу сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо цибулю
Потім до цибулі додаємо моркву та білий корінь, і хвилин через 5 болгарський перець. І всі разом смажимо хвилин 5-7
До підсмажених овочів додаємо 3 ст. л. томатної пасти та 1,5 склянки води
Тепер злегка підсолюємо, перчимо, і додаємо 1 ч. л. цукру, перець горошком, лавровий лист і гасимо ще хвилин 10
Тепер збираємо наш "слойковий пиріг". У казан, де у нас картопля вкрита рибкою, зверху викладаємо засмажку і рівномірно розподіляємо по рибі, єдиним шаром!
Накриваємо кришкою і на найповільнішому вогні гасимо 25-30 хвилин!
Ну і ву-аля, викладаємо на тарілочку рибку, поряд картопелька та наші чудові овочі! Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву смажена риба з картоплею по-козачому?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва смажена риба з картоплею по-козачому?

Російська

На скільки порцій розраховано страву смажена риба з картоплею по-козачому з рецепту?

Який смак у страви смажена риба з картоплею по-козачому?

Яке призначення у страви смажена риба з картоплею по-козачому, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче друге

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Жареная рыба уже в прошлом! Рецепт, который поразил всех! Беру самую дешёвую рыбу хек и готовлю ужин

8 Самых ВКУСНЫХ Рецептов из РЫБЫ - Ленивые РЕЦЕПТЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Готовим ДЕЛИКАТЕС из мелкой рыбы! Так вкусно, что всегда мало.

Илья Лазерсон | Два блюда из белой рыбы | Кухня по заявкам

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена риба з картоплею по-козачому

Написати коментар

Смажена риба з картоплею по-козачому

Для приготування рецепта смажена риба з картоплею по-козачому необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажена риба з картоплею по-козачому з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажена риба з картоплею по-козачому?

До якої кухні світу належить страва смажена риба з картоплею по-козачому?

На скільки порцій розраховано страву смажена риба з картоплею по-козачому з рецепту?

Який смак у страви смажена риба з картоплею по-козачому?

Яке призначення у страви смажена риба з картоплею по-козачому, коли краще її готувати?

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Жареная рыба уже в прошлом! Рецепт, который поразил всех! Беру самую дешёвую рыбу хек и готовлю ужин

8 Самых ВКУСНЫХ Рецептов из РЫБЫ - Ленивые РЕЦЕПТЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Готовим ДЕЛИКАТЕС из мелкой рыбы! Так вкусно, что всегда мало.

Илья Лазерсон | Два блюда из белой рыбы | Кухня по заявкам

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена риба з картоплею по-козачому

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Смажена риба з картоплею по-козачому

Для приготування рецепта смажена риба з картоплею по-козачому необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажена риба з картоплею по-козачому з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажена риба з картоплею по-козачому?

До якої кухні світу належить страва смажена риба з картоплею по-козачому?

На скільки порцій розраховано страву смажена риба з картоплею по-козачому з рецепту?

Який смак у страви смажена риба з картоплею по-козачому?

Яке призначення у страви смажена риба з картоплею по-козачому, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт смажена риба з картоплею по-козачому

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Жареная рыба уже в прошлом! Рецепт, который поразил всех! Беру самую дешёвую рыбу хек и готовлю ужин

8 Самых ВКУСНЫХ Рецептов из РЫБЫ - Ленивые РЕЦЕПТЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Готовим ДЕЛИКАТЕС из мелкой рыбы! Так вкусно, что всегда мало.

Илья Лазерсон | Два блюда из белой рыбы | Кухня по заявкам

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена риба з картоплею по-козачому

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!