Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы Жареная рыба с картофелем по-казачьи
Жареная рыба с картофелем по-казачьи
Жареная рыба с картофелем по-казачьи
Кулинарный рецепт

Жареная рыба с картофелем по-казачьи

(28 отзывов)
Марія Бородай
Повар
Марія Бородай
Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Это блюдо в нашей семье передается из поколения к поколению! Мой дед и бабка из казачьей деревни в Азовском районе Ростовской области. Здесь всегда рыба в почете! Такого рецепта на всех просторах Интернета я не нашла! Рыбка и картошечка получаются нежными и сочными! Мои трое мужчин (муж и два сына) всегда сдают чистыми тарелки)))

Для приготовления рецепта жареная рыба с картофелем по-казачьи необходимы эти ингредиенты


Картофель 1 кг
Кефаль (Можно использовать судака, сазана, любую рыбу, но желательно без костей. У меня была кефаль (пеленгам) 2 шт
Коренья (У меня белый корень) 0.5 шт
Лист лавровый 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Перец черный 1 шт
Сахар 1 шт
Соль 1 ч. л.
Томатная паста 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления жареная рыба с картофелем по-казачьи с фото и советами

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Підготуємо всі інгредієнти. Очищаємо овочі, розморожування (або чистимо) рибку

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Ріжемо картопля і обсмажуємо на сковороді до напівготовності

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Рибу очищену і порізану посилаємо сіллю, чорним перцем і можна приправою для риби і даємо постояти 15 хвилин

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Рибу вмочуємо в борошно і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Поки риба та картопля смажилися я нарізала овочі для нашої засмажечки

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    На гарячу сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо цибулю

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Потім до цибулі додаємо моркву та білий корінь, і хвилин через 5 болгарський перець. І всі разом смажимо хвилин 5-7

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    До підсмажених овочів додаємо 3 ст. л. томатної пасти та 1,5 склянки води

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Тепер злегка підсолюємо, перчимо, і додаємо 1 ч. л. цукру, перець горошком, лавровий лист і гасимо ще хвилин 10

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Тепер збираємо наш "слойковий пиріг". У казан, де у нас картопля вкрита рибкою, зверху викладаємо засмажку і рівномірно розподіляємо по рибі, єдиним шаром!

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Накриваємо кришкою і на найповільнішому вогні гасимо 25-30 хвилин!

  • Смажена риба з картоплею по-козачому - foodsyn.com

    Ну і ву-аля, викладаємо на тарілочку рибку, поряд картопелька та наші чудові овочі! Смачного!

Марія Бородай
Повар
Марія Бородай
Україна, Вінниця
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо жареная рыба с картофелем по-казачьи?

40 минут

К какой кухни мира относится блюдо жареная рыба с картофелем по-казачьи?

Русская

На сколько порций рассчитано блюдо жареная рыба с картофелем по-казачьи из рецепта?

4

Какой вкус у блюда жареная рыба с картофелем по-казачьи?

  1. картофельный
  2. кисло-сладкий
  3. рыбный

Какое назначение у блюда жареная рыба с картофелем по-казачьи, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги второе горячее ужин

Видео похожие на рецепт жареная рыба с картофелем по-казачьи

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Жареная рыба уже в прошлом! Рецепт, который поразил всех! Беру самую дешёвую рыбу хек и готовлю ужин

8 Самых ВКУСНЫХ Рецептов из РЫБЫ - Ленивые РЕЦЕПТЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Готовим ДЕЛИКАТЕС из мелкой рыбы! Так вкусно, что всегда мало.

Илья Лазерсон | Два блюда из белой рыбы | Кухня по заявкам

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил жареная рыба с картофелем по-казачьи

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов / Горячие блюда из рыбы