Красивий пиріг "Квітка"

Тісто поділити на 4 частини. Розкочуючи надати їм овальної форми. Розкачувати близько 1 сантиметра завтовшки. Кожен овал змастити олією. Присипати трохи цукром, кокосовою стружкою. Згорнути кожен овал рулетом. Змастити олією круглу форму для випікання пирога. У всіх рулетів від кінців відступити 3-4 сантиметри і відрізати. Ось ці відрізані кінчики нерівними краями викласти всередину підготовленої форми формуючи серединку квітки. Далі рулети різати навскіс у вигляді приблизно однакової величини трикутників. Викласти навколо серединки квітки трикутники широкою стороною до серединки, у наступному колі навпаки у зубчики, що утворилися, викласти гострим кінцем трикутники. Збити яйця з молоком та змастити поверхню пирога. Поставити в духовку за 180 градусів приблизно на 20 хвилин. Як тільки пиріг дозрів, дістати його і знову змастити поверхню пирога, але тільки вже олією. Накрити вафельним рушником, щоб наш витвір не завітрився. Як же це красиво, як смачно